La storia e i Riconoscimenti
L'azienda
vinicola Giordano opera da parecchi decenni a Vittoria, zona di
grande tradizione vitivinicola, dapprima sotto la guida di Gaetano
Giordano ed ora del figlio Calò Giordano, enologo diplomatosi
nel 1965 presso l'Istituto Agrario di Marsala e agronomo laureatosi
presso la Facoltà di Scienze Agrarie di Pisa nel 1970.
Fin da allora ha cominciato a collezionare vini rari o particolari
che ancora oggi custodisce gelosamente e riserva solo agli amici
più intimi [a destra una bottiglia di marsala "FLORIO"
del 1912].
Calò ha sempre scelto di operare tra la Sicilia e la Toscana
dove si è occupato di tutela dei prodotti tipici.
Nel 1974 Gaetano Giordano per
primo produce e imbottiglia il Cerasuolo di Vittoria, dopo aver
ottenuto il riconoscimento della DOC nel '73.
Già in quegli anni viene
proposto un vino prodotto in purezza da uva quasi sconosciuta, tradizionale
e tipica della zona di Vittoria: il Frappato. Le caratteristiche
organolettiche mediterranee, l'invecchiamento in botti di rovere,
la cura per la scelta di vini prodotti soltanto in alcune contrade
tradizionali con particolare terroir e microclima, portano ad una
serie di riconoscimenti di livello internazionale, per citarne alcuni: